LEO CONTRA TODO

 

Este lunes pudimos disfrutar en Vigo, dentro de la programación del Festiclown, de la soberbia actuación del gran Leo Bassi. El espectáculo, titulado The Best..., es una recopilación de los mejores momentos de sus montajes de las últimas dos décadas.

Con el teatro Caixanova abarrotado, apareció en escena vestido de Papa y arrojando condones a puñados al respetable, para luego seguir con varios monólogos desternillantes y diversas performances, como la ya clásica de las cocacolas explosivas, que dió paso a una sutil crítica a los espectáculos de hipnosis para terminar su gloriosa intervención desnudo, embadurnado totalmente de miel y emplumado.

En fin, una delicia para los amantes del complejo, irreverente, comprometido y surrealista humor del genial bufón (como a el le gusta autodenominarse) italoamericano, que dió toda la caña necesaria a Iglesia, estados y fachas en general, poniendo a toda la sala en pié en una ensordecedora salva de aplausos y vítores.

Si el año próximo su agenda le trae hasta aquí, no dudaremos en volver a verle, como vacuna inmunizante contra el humor fácil, estúpido y banal que estamos acostumbrados a ver últimamente en los medios.

TONY LOMBA ES DIOS, Y ELIO, EL DE LOS SANTOS

 

Para este sábado, tuvimos una incursión furanchística al lugar de Serantes en Baion. El punto de encuentro para acometer las primeras botellas era el furancho de reconocido prestigio de Manolo, Cabaleiro do Albariño y bodeguero de dilatada experiencia.

Dado que el lugar está bastante escondido, varios de los expedicionarios tuvieron serios problemas con la localización resueltos amablemente por el mismísimo Manolo, que a la voz de "quietosparaosahí", tras adivinar donde se encontraban, hizo sucesivos viajes en su scooter para conducirlos al redil. Como cada vez que uno de los perdidos llegaba se había agotado el vino, hubimos de solicitar botella tras botella a la amable camarera, con lo que salimos del lugar ya con cierto achispamiento para dirigirnos a la cercana taberna A Casa vella do porco celta, donde teníamos prevista la cena propiamente dicha.

La susodicha taberna es una especie de minibulli a la gallega, donde preparan novedosas delicatessen basadas en productos de porco celta, como su propio nombre indica. Jamón del anteriormente mencionado porquiño, embutidos del mismo, tortillas, pimientos rellenos, melocotones salados rellenos, tortillas con ensaladas bien aliñadas y otra larga serie de jarras de albariño, nos entretuvieron hasta la hora límite.

El único problema, la desesperante lentitud en el servicio de las raciones, que nos obligó a tomar postres y chupitos precipitadamente, ya que el tiempo apremiaba y teníamos el tiempo justo para llegar a Caldas, donde a las 2:30 comenzaban su actuación los irreverentes Tony Lomba y Elio dos Santos (antes llamados Los 3 sudamaricones) de los que somos rendidos fans desde hace muchos años.

La peculiar pareja de hecho ofreció un espectacular concierto como es costumbre, granado de sus mejores canciones para terminar con su gran éxito Bandera, bandera, incomprensiblemente rechazada en el festival de Eurovisión, seguramente por su irónico y políticamente incorrecto contenido.

En fin, que lo pasamos de miedo, Y como ya eran cerca de la cuatrolamañana, salimos camino de la cama sin pararnos ni a tomar un triste refresco, que al día siguiente nos esperaba la Festa da Navalla en A Illa de Arousa.

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JOHNNY WINTER EN CALDAS QUENTE

 

Dentro de la programación del festival Cultura Quente de Caldas, asistimos al concierto del gran Johnny Winter, leyenda del rock y héroe de Woodstock.

Con el ferial repleto de añosos fans, como era previsible, el impasible gigante albino de Beaumont nos deleitó con su blues electrico durante mas de una hora, con la cobertura sonora de su banda, que sonó compacta y brillante como en sus mejores tiempos.

El pobre hombre hace tiempo que tiene que actuar sentado, debido a problemas en la cadera, pero arrancó a sus guitarras sonidos espectaculares a pesar de sufrir el doloroso síndrome del túnel carpiano que afecta a sus geniales manos.

Es probable que esta sea la última vez que le veamos con vida por estos lares, a la vista de lo maltrecho de su aspecto, mas cercano al de un cadáver que al del hombre fuerte que fué, y al que sólo le faltaba la botella de suero colgando a su lado (ya sabemos que no está bien hacer burla de los moribundos, pero a el no le hace ningún daño y a nosotros nos divierte).

A la salida, era curioso ver a cientos de carcamales como nosotros cruzarse con la legión de púberes que entraban en sentido contrario para ver la siguiente actuación.

WE ARE THE CHAMPIONS

 

Para ver el partido del siglo nos reunimos en nuestro furancho habitual de Barrantes (A de Siso).

Concentrados en el juego a pesar de algunas pérdidas de señal por culpa de la TDT (que el diablo confunda), llegó el golazo de Iniesta para aliviar el sufrimiento justo cuando en la pantalla solo podía verse un cartel que rezaba: "sin o mala señal".

Afortunadamente teníamos a nuestro corresponsal Javier conectado a la radio para cantar puntualmente el gol, que celebramos con gran algarabía.

En este punto, tras unos chorizos del Caurel a modo de aperitivo, dos sabrosas tortillas terminaban de cuajarse en la cocina, que devoramos acompañadas de sus correspondientes ensaladas con la alegría del momento, agudizada por la media docena o más de jarras de fresco albariño que llevábamos consumidas (y otra más gentileza del dueño). Como postre, un tradicional bizcocho salido de las hábiles manos reposteras de Anita.

Terminado el evento deportivo y consumado el espectacular morreo Casillas-Carbonero, salimos a la calle para disfrutar de unos refrescantes gintonics en el Ché mientras fuera se desarrollaba una multitudinaria y eufórica procesión rojigualda por las calles del pueblo.

FELICIDADES A TO ER MUNDO MUNDIAL (menos a los infames karatecas de los  Países Bajos y al puto calvo que arbitró como el culo)

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SABINOFILIA

 

Este jueves se celebró la fastuosa inauguración en Lalín del nuevo espacio Lalín Arena con un concierto de Joaquin Sabina dentro de su gira "Vinagre y rosas".

Como incondicionales suyos que somos, allí estuvimos para menear a gusto el esqueleto al ritmo de su música. Como el evento coicidía con la hora de la cena, antes de entrar nos desplazamos a la pulpería Roque para acondicionar los bandullos con unas raciones de notable pulpo (no se llamaba Paul ni era adivino, pero estaba estupendo), carne richada y calamares, con su buen mencía acompañando la colación.

Después, en el faraónico polideportivo casi lleno hasta la bandera de gente con ganas de marcha, disfrutamos de una actuación que mostró a un Joaquín en plena forma con su flamante título de Cabaleiro do Cocido,  que se desgañitó para nosotros durante mas de dos horas, sin escatimar en bises y contentando al respetable como siempre lo hace.

A la salida, deshidratados por el tórrido ambiente del interior, hubimos de tomarnos unos refrescos para apagar la sed antes de regresar a casa.

Contó también el evento con la institucional presencia, en medio de un impresionante despliegue policial, de Frijolito César, emperador de Gallaecia, acompañado de su cohorte de aduladores y conselleiros varios.

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(C.C.C.C.C.) CUANDO CASI CUMPLE, CENAMOS COJONUDAMENTE

 

Como cada verano, llegó el cumple de Casilda, y fieles a su llamada nos presentamos en sus dominios para acometer la imprescindible celebración.

En esta ocasión, debido a imponderables futbolísticos, hubo que esperar al desenlace del temido partido de cuartos, a cuyo satisfactorio final nos reunimos en la elegante terraza del Paseo Colón, donde nos esperaban las viandas impecablemente preparadas por ella misma y por su chef Javier.

Empanadas, salpicón de buey de mar, jugosa tortilla española y otros muy variados canapeses, sirvieron de base sólida al afrutado albariño del que liquidamos una buena sarta de botellas.

Al final, los cafés, bizcochos y tarta acompañaron la entrega de regalos y la posterior conversación relajada hasta bien tarde, mientras el skyline pontevedrés servía como telón de fondo a la onomástica celebración.

 

FELIZ CUMPLE, CASILDA

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FARRA BAJO LA PARRA

 

El domingo fuimos convocados por Susi y Gonzalo a su mansion de Bora para celebrar el 40 cumpleaños de la anfitriona.

Con el tiempo apremiando, antes de emprender viaje repostamos con unas tazas de tinto rápidas, para encaminarnos después hacia el lugar de la celebración, donde nos esperaba la mesa dispuesta bajo la parra repleta de delicias gastronómicas tales como empanadas de maiz y zamburiñas, estupendo pulpo de Casa Dios y variados entremeses y tortillas, que dejaron paso a un sabroso pastel de carne y pollo de corral con sus patatillas de la huerta fritas como guarnición.

Terminado el ágape, después de soplar las velas como es preceptivo y consumir la tarta con una refrescante macedonia de frutas, púsose Gonzalo manos a la obra para elaborar una de sus majestuosas queimadas, que junto con los licores de alta graduación calentaron las gargantas y motivaron que tiráramos de guitarra y los nuevos libros de letras para amenizar la tarde con un sinfín de melodías y armonías vocales con las que perturbamos la siesta de los vecinos, hasta que agotados por el esfuerzo emprendimos regreso a la capital.

FELIZ CUMPLEAÑOS, SUSI

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A BELLA DE LEIRO

 

Quedamos este viernes para una cata y degustación del famosísimo tinto barrantes de la taberna de A Bella de Leiro, merecedor del primer premio durante muchos años, aunque en esta edición quedó relegado al cuarto puesto.

El vinillo aperitivo y precedente a tal evento lo tomamos en la Jamonería Bravo, de Pontearnelas, esta vez un buen albariño Andión, acompañado de una fabulosa tapa de sus buenas chacinas y quesos.

Al terminar, emprendimos camino de Leiro para aposentarnos en el clásico local, atestado de parroquianos sorbiendo de la cunca, y degustar el vino (con toda seguridad injustamente calificado dada su impecable calidad), acompañado en el apartado sólido de una tortilla bastante buena, jugosos chorizos frescos fritos, pimentillas de Padrón y cremoso queso con anchoas.

Consumidas las viandas, partimos hacia Mosteiro, para tomarnos los cafés en el animado local de La Reconquista.

No disponemos en esta ocasión de imágenes demostrativas de todo lo anteriormente dicho, pero pongo al cielo por testigo de que lo relatado es tan cierto como que el barrantes oscurece las lenguas y las deposiciones.

UN SITIO PARA VOLVER

 

Desde hace un par de meses, nuestra actividad furanchística había decrecido considerablemente por diversas razones, y para poner remedio a tan inusual situación, nos pegamos la gran cena el pasado fin de semana.

Elegimos para esta ocasión el restaurante Luis, en San Adrian de Cobres, estimulados por los sabios consejos de varios amiguetes que ya habían pasado por el lugar. En medio de un diluvio infernal acometimos la trabajosa tarea de localizarlo, ya que el acceso y la falta de señalización en la negra noche hicieron que nos perdiéramos en varios intentos, hasta que al fin pudimos llegar al ignoto lugar.

El lugar en cuestión fué furancho de prestigio en el pasado, habiéndose convertido en la actualidad en un coqueto restaurante, en el que habíamos reservado una mesa redonda en el primer piso.

Una vez consultada la carta, nos decidimos por unos entrantes a base de exquisitas navajas a la plancha, pulpo y otras variadas raciones, para acometer el segundo: sabrosos y cardiosaludables pescados en diversas preparaciones, con un albariño de la casa mas que aceptable y todo casi a precios de furancho. Echamos de menos unos postres caseros, ya que todo era industrial y mediocre.

Habiéndonos fijado en el paso de camareros con grandes raciones de marisco (que Maese Gonzalo no pudo resistirse en probar), también a precios aceptables según la carta, nos fuimos de lugar satisfechos y prometiéndonos que sin tardanza volveremos otro día dispuestos y preparados para trabajar el crustáceo.

Como anécdota feliz, consignar que al regreso nos esperaban agazapados bajo un puente el dúo Sacapuntos. Tras medir mis alientos con su chirimbolo, nos dejaron ir por falta de graduación suficiente, pese a que recuerdo haber tomado esa noche mi buena media docena de albariños y media pinta de Guinness de postre (y aún hay quien no cree en los milagros…)

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BEGOCHURRASCO

 

El domingo teníamos evento cumpleañero en el local social de esta asociación, y allí aparecimos para celebrar y felicitar a Bego en sus taitantos.

Como el tiempo era espléndido (aversiseacabaelputoinviernoya) se montó el tema en la explanada exterior, bajo un sol leve y confortable.

Como primer plato, las lonchitas de jamón cortadas impecablemente por Gonzalo con su cuchillo especial y buenas rebanadas de pantumaca, mientras sobre las brasas crepitaba el clásico churrasco gallego, que nos zampamos en amigable charla acompañado de sus botellas de Semele.

Como postre, dos estupendas tartas primorosamente decoradas y los cafés y surtido de licores, para dar paso a la entrega de obsequios y a un buen rato de música y conversación hasta que el atardecer nos indicó la prudente hora de volver a nuestros hogares.

FELIZ CUMPLE, BEGOÑA

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LA SERPIENTE DE CORINTO

 

Celebramos el pasado sábado el sagrado rito anual consistente en la degustación, deglución y posterior digestion de la lamprea a la bordalesa.
En un principio estaba planeado desplazarnos hasta As Neves a tal fin, pero al final decidimos evitarnos el pesado viaje y reservamos mesa mas cercana, en el restaurante Corinto de Alba.

Como siempre, mientras iba arribando el personal, preparamos el paladar para la degustación de la dulcísima sangre del feo bicho con unos albariños por las tascas del lugar.

Ya reunido el equipo al completo, nos pasaron al coqueto comedor, que nos sorprendió por el contraste con el feo y cutre bar del establecimiento.

Tras la elección de vinos apropiados para tan especial ocasión, llegaron los entrantes (recuerdo unas puntillitas impecables), seguidos de las cazuelas humeantes con su arroz (el animal estaba un poco duro, pero sabroso y perfectamente comestible).

Los que padecen de lampreofobia, pudieron devorar a sus anchas los platos de la carta que cada quien eligió, y de los que no hubo una sola queja.

A la postre, los postres: tocinillo de cielo y otras deliciosas labores de pastelería. Los cafés y chupitos dieron por terminado el trabajo, por lo que pedimos el oportuno permiso al dueño del local, y dado que el comedor había quedado desierto, sacamos los instrumentos y libros de letras para ejercitar nuestras cuerdas vocales durante varias horas.

A la salida, decidimos tomar un refresco en la Muiñada da Barosa y se disolvió la reunión, aunque algunos acérrimos aún llegamos hasta Caldas para tomar unos vinos.

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COMO ESTRAGAR UNA PATA DE CORZO

 

Teníamos en la nevera unas piezas de corzo de los cotos privados de Bego, y decidimos al fin cocinarlo para una cena en Pragueira Beach.

Después de peregrinar un buen rato en busca de furanchos abiertos, al fin dimos con uno aledaño al merendero Monte do Pacho, que visitamos habitualmente, donde los gentiles dueños consistieron abrirlo para nosotros y servirnos unas jarras de albariño con unas tapillas de zorza.

Esta vez hicimos la carne al horno (en vez del siempre jugoso estofado) por aquello de variar de receta. Craso error: como ya lo habíamos cocinado en casa previamente, mientras nos fuimos de vinos quedó el animal calentándose al horno quizás demasiado tiempo, y en vez de llegar a la mesa al punto de rosbif indicado en la receta, estaba acartonado y prácticamente incomible, ni con la salsa agridulce preparada para la ocasión. Sírvanos esto de escarmiento; la próxima vez volveremos a la receta original para evitar sorpresas desagradables como esta.

Afortunadamente, un glorioso desfile de primeros platos (estupendo jamón de Presqueiras, croquetas de Marian y otros manjares) suplió el atranco, amén de los postres (mousse de limón aportada por Eva y chulas de calabaza fritas in situ por Anita y una caja de los prestigiosos alfajores HAVANA, traídos por Angela y Moncho desde la mismísima Buenos Aires), alimentos que fueron suficientes para hacernos olvidar el desgraciado accidente culinario.

Y al término, la sobremesa musical que se prolongó hasta las tantas, como es costumbre, mientras dábamos cuenta de los cafés y licores hasta la hora de retirarnos a dormir cada mochuelo a su olivo.

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FOTOS DE BEGO

APOTEOSIS PERCEBÍSTICA EN BORA

Para el domingo teníamos apalabrada con Gonzalo la asistencia a la comida de celebración de su cumpleaños. Fieles a la llamada de nuestro queimador, llegamos a su mansión de Bora sin aperitivos previos y con las tripas rugiendo y dispuestas para su rellenado.

Tras unas botellas con sus aperitivos ventiladas en la cocina mientras se terminaba la preparación, nos sentamos a la mesa para atacar las empanadas de zamburiñas y bonito, y seguidamente recibir con júbilo y sorpresa el primer plato: varias fuentes atestadas de percebes humeantes, de los que nos comimos hasta las piedras.

Finiquitados los moluscos, llegó el plato fuerte: soperas rebosantes de callos de las que nos servimos abundantes raciones un un festival de la cuchara y la caloría.

Después, los cafés, que precedieron al encendido de la queimada, sobremesa imprescindible en presencia de Gonzalo, que la terminó impecablemente para deleite de nuestros exigentes paladares.

Terminamos el banquete con la entrega de los regalos a Manuel (que también celebraba ese día) y a Gonzalo, que contraatacó apareciendo por sorpresa con varias grandes cajas como regalo recíproco para los invitados (algunos sufrimos lo nuestro para conseguir abrirlas).

Y como es habitual, la sobremesa musical acostumbrada con nuestras desafinadas armonías músico-vocales hasta que la llegada de la hora de un evento deportivo de asistencia al parecer inexcusable disolvió la reunión y nos despedimos hasta la próxima, que será en breve.

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FILETES DE PAJARRACO CORREDOR

Celebramos hace ya varios dias una estupenda cena en Caldas, donde Eva nos tenía reservada mesa en la excelente tapería A Real.

Reunidos como es costumbre en el Convido para tomar el primer vinillo, completamos el recorrido aperitivo con otros mas en la Bodeguilla y el Cabana, mientras llegaban los rezagados. De allí nos dirigimos al restaurante, donde nos aposentaron en una bonita mesa fabricada sobre la base de un carro tradicional.

Una vez sentados, nos dedicamos a devorar una serie de variadas raciones de calamares, chipirones, setas, un sabroso lacón prensado y trufado, y otras preparaciones que ahora no recuerdo. Para terminar, el plato estrella del local: solomillo de avestruz con salsa de frambuesa, exquisita carne que nos dejó en disposición de acometer los postres, cafés y licores necesarios para luego descolgar la guitarra que vive olvidada en una esquina del comedor y dedicarnos al cante durante un buen rato.

Aunque en esta ocasión no celebrábamos ningún evento en particular, habíamos decidido hacernos unos regalos postnavideños con la conocida técnica del "amigo invisible", a cada cual mas original y divertido, con el consiguiente jolgorio inmediato a la apertura de los paquetes.

Salimos calientes y animados del caldeado figón, pero las gélidas temperaturas en el exterior nos hicieron desistir de seguir la marcha y nos metimos en los autos para regresar a casita sin riesgo de resfriados invernales.

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(como puede observarse, las fotos son cutres de móvil, ya que nadie tuvo la feliz ocurrencia de llevar una cámara para inmortalizar el evento)

GRAN CALLADA CONTRA LA HELADA

A pocos días de la desbandada navideña, celebramos el cumpleaños de Anita, como siempre en la sede central de Campañó.

A tal efecto, se preparó un menú adecuado para la ocasión y el frío polar que nos ataca, compuesto en esta ocasión de un surtido de empanadas de zamburiñas, pulpo y otros jugosos rellenos, a cual mas sabrosa. De plato fuerte, una gran perola con mas de siete kilos de alimenticios callos elaborados por las sabias manos culinarias de la madre que parió a la homenajeada.

 

Luego de darle un bajón considerable al recipiente (aunque no pudimos terminarlo, tarea hercúlea dadas las dimensiones del mismo), los postres, como siempre impecables (tarta de queso, tarta de café y tarta de nata) y los cafés sucedidos de una gran queimada de Gonzalo.

 

Para pasar la tarde, iniciamos el acostumbrado jolgorio de guitarra y cante que nos entretuvo hasta mas allá de las nueve, hora en que decidimos por unanimidad emprender el regreso a nuestros hogares, tras las despedidas y buenos deseos de rigor para el año entrante.

FELIZ CUMPLE, ANITA (y feliz 2010 a todos)

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CENA PRENAVIDEÑA EN A EIRA DE BAIXO

  Para la habitual reunión previa a las navidades, este año elegimos la casa rural "A Eira de Baixo", sita en el lugar de Vilariño, cerca de Soutelo de Montes.

Habiendo establecido como punto de encuentro "O Pan de Soutelo", allí nos encontramos toda la tropa para tomar el primer aperitivo antes de dirigirnos en procesión automovilistica hacia el cenador propiamente dicho.

Llegados al lugar, ya nuestro anfitrion Pepe tenía dispuesto el comedor, decorado con varios hermosos centollos que aportaban a la mesa el rojo imprescindible en Navidad y de los que dimos cuenta con buen apetito. Finiquitado el crustáceo, llegaron las aromáticas zamburiñas recién planchadas para dejar paso a un crujiente pulpo a la plancha.

Aunque la sobrecarga estomacal era ya evidente, aún nos atrevimos con unas buenas tajadas de ternera en una suave salsa, para terminar con los cafes y licores que cada uno quiso tomar.

Al final, tras un tímido intento en el karaoke, decidimos pasarnos al directo y sacamos las guitarras para atronar al vecindario con nuestros cánticos hasta altas horas de la madrugada.

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FELIZ ENTRADA DE ANO (con perdón) A TODOS

MICOGARCÍA DE AROUSA

No alude el título de este post a ningún primate apellidado García ni a los primos arousanos de Tarzán, sino al evento anual promovido por la Asociación “A Cantarela” de Vilagarcía, consistente en una degustación de hongos comestibles que se celebra en la Pescadería de dicha villa pontevedresa.

Tras el albariño previo en el Barrantes y la imprescindible salutación al amiguete Charly, presidente y organizador de la fiesta fúngica, cogimos sitio fácilmente en una mesa y nos dispusimos a degustar las variadas preparaciones de aromáticas setas que preparan los miembros de la asociación.

Terminadas las cazuelas y botellas, nos unimos en cónclave para decidir el lugar de la comida propiamente dicha, resultando ganador el ya conocido restaurante A Salga, en la Illa de Arousa, donde recalamos para disfrutar una vez mas de su jugosísimo pez espada, esta vez precedido de unas raciones de pulpo isleño y suculentas navajas a la plancha, banquete con el que pusimos fin a la micológica jornada.

COMIDA GERMÁNICA

En este noviembre se conmemora el jubiloso nacimiento del decano de esta asociación German Stones. A tal fin nos reunimos en la sede central, ya desparasitada de los molestos inquilinos que la habían ocupado, para celebrar como se merece la onomástica ocasión.

Compúsose el menú festivo de un entrante a base de conservas caseras de calidad, grandes zamburiñas a la plancha y langostinos, para luego recibir el jugoso churrasco mixto asado con buena leña de vid.

Flan de café begoñístico como postre y la hipervitaminada aportación de Angela y Moncho en forma de gran perola llena hasta el borde de una rica macedonia de frutas.

Tras deglutir todo lo anteriormente expuesto y entregar los obsequios al homenajeado, llegaron los cafés y licores acompañados de las siempre digestivas queimadas de Gonzalo, famosas allende las fronteras por su octanaje.

Después. sobremesa y tertulia hasta bien avanzada la tarde y pa casa hasta la próxima, que será en cualquier momento.

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PALILLOS Y TALLADAS

La historia se repite. Aunque la onomástica de todos los Froilanciños pasó este año sin nuestra presencia en la bimilenaria ciudad de Lugo, aprovechando los últimos días de las casetas del pulpo nos desplazamos el domingo hasta allí en viaje relámpago para cumplir con el sagrado rito de todos los años.

En esta ocasión se libró de nosotros Aurora do Carbaliño, en beneficio de la elegante caseta de Torre de Nuñez, regentada por la novia de Victor do Pombo, un amiguete caurelano. Luego de tomar los preceptivos vinos con sus tapas en la Rúa Nova, llegamos a la hora convenida al ferial para enfrentarnos directamente con los platos de madera y darle al palillo hasta agotar el ultimo rabo, todo regado con su albariño y su mencía imprescindibles. De postre, las cañas y tejas habituales y cafés de pota con sus gotas.

Para digerir lo anteriormente expuesto, un refresco digestivo en un local cercano llamado La Perla Negra, decorado al estilo corsario, y pitando pa casa, que Pontevedra quedaba lejos y el lunes es día de carabuyos.

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(Discúlpese la deficiente calidad de las imágenes, pero el fallecimiento inesperado de la bateria de la cámara nos obligó a tirar de móvil para completar el reportaje)

ESPECIALIDADES VASCAS EN PRAGUEIRA BEACH

Este sábado, los miembros de esta augusta asociación fuimos convocados a ejecutar en sus dominios de Pragueira Beach el cumpleaños de Suso. En los fogones, contamos con la impagable colaboración de la señora madre de Marian, insuperable cocinera vasca que deleitó nuestros paladares con varias elaboradísimas recetas.

  Para empezar, gran variedad de entrantes, a destacar unas suavísimas croquetas y los fritos de calabacín, jamon y queso. Con la maquinaria bien engrasada por las varias jarras de fresco albariño que catamos a modo de aperitivo en nuestro furancho favorito de aquellos lugares, recibimos con júbilo y secrección salival el sabroso bacalao con tomate y las regordetas codornices, viandas a las que dedicamos toda nuestra atención hasta dejar las cazuelas bastante despejadas, para enfrentarnos a los postres, café y licores correspondientes.

Para cuando pudimos levantar nuestras orondas tripas de los asientos, ya estaba dispuesto y conectado el nuevo karaoke de Suso, bien provisto de canciones, que nos dedicamos a destrozar durante horas mientras el brillante sol que nos acompañó toda la jornada se hundía apaciblemente detrás de la Illa de Ons.

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