SERPIENTES MARINAS EN CATOIRA

A cada Petromyzun Marinus le llega su San Martín, y por eso estuvimos el domingo, día de San Zósimo de Siracusa (y también de San Amadeo de Saboya, que ignoraba yo que hubiera sido canonizado este buen señor...) en Catoira, para degustar las primeras lampreas de la temporada. Elegimos esta vez Casa Emilio, al lado de la Estación, influenciados por su fama legendaria en la preparación del tan feo como suculento agnato.

Tras la reunión previa con el aperitivo de rigor en la Taberna Vikinga, sentamos nuestras reales posaderas a lo largo de una mesa interminable (fuimos 24, entre lampreófagos y lampreófobos) y nos dispusimos a la vampírica orgía.

Los entrantes bastante cutres: un salpicón de cebolla y poco más y una extraña receta de almejas a la marinera que nadie había visto nunca. La bicha estaba aceptable tirando a buena, si acaso pecó de escasez de tamaño.

De los platos alternativos díjose que estaban bastante buenos, aunque adolecían de una presentación digna de un restaurante de renombre, servidos a palo seco, apenas con alguna triste patatilla. Un insuficiente para los postres, todos prefabricados excepto unos corrientes flanes caseros y unas sencillas fresas con nata.

Como remate, cafés servidos embarulladamente y licores sin restricciones, aunque de bastante poca calidad. Nada especial que destacar, para el poco ajustado precio en que quedó la cosa (casi 900 euracos y ni rastro de invitación de la casa). Por esta vez, y sin que sirva de precedente, ya que es la primera evaluación y el jurado estaba de un excelente humor, vamos a darles un aprobado raspado. Como en la próxima ocasión se repitan estos defectos, quedan para septiembre sin remisión. Amigo Emilio, quedas avisado.

Para despedirnos nos acercamos al Galeón Vikingo a tomar unas consumiciones y emprender la marcha cada mochuelo a su olivo, camino del inexorable lunes. 

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TABERNA RURAL (No se come mal...)

Estaba pendiente de evaluar y calificar por nuestros expertos la Taberna Rural, sita en Meaño y aledaña al antiguo juzgado de paz. A tal fin y efecto nos desplazamos el pasado sábado a dicha localidad para cumplir con nuestro cometido y realizar la inspeccion pertinente.

Establecido como meeting point la multitienda As Moscas, en Cobas, nos encontramos allí con gran afluencia de público y una ruidosa fiesta, en la que una panda de alegres muchachos entonaban un variado repertorio. Ahí cayó la primera botella de un albariño notable.

Una vez en el lugar de los hechos, lleno hasta la bandera, nos zampamos un surtido de raciones (zamburiñas, tablón de ibéricos, richada...) regadas con buen albariño y culminadas por un tiramisú casero de los que hacen época, todo servido por un bienhumorado camarero que nos divirtió con sus ocurrencias. Resumiendo, que pasan sobradamente el examen para esta evaluación.

Cada tanto nos hacía desviar la vista de los platos el paso de grandes bandejas de viandas hacia una mesa vecina, en la que nueve cardiólogos hambrientos protegían sus arterias a base de centollos, nécoras y enormes chuletones. Eso si que es cuidarse..., me apunto la receta, que ellos saben de esto.

Y para remate, unos combinados especiales del Ché (Barrantes) y a la cama con viento fresco, que estaba lloviendo a mares.

Nuestro mas sincero agradecimiento al barbudo pontevedrés por no obsequiarnos con su mandato durante los próximos cuatro años. Recuerdos a su primo el científico y besitos pa la niña, y a su señora que se le pase el disgusto pronto.

Una nota al pié: han llegado noticias a nuestra redacción de que la Casa do Coto de Tomeza ha cerrado sus puertas definitivamente, seguramente debido a nuestra demoledora crítica del 10 de febrero. Descanse en paz, y si vuelve a abrir que se esmeren maz...

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