LAMPREOFAGIA EN ROIS

 

Para la presente temporada, elegimos esta vez como destino de la tradicional degustación de lamprea el histórico restaurante Casa Ramallo, en la localidad de Rois, cerca de Padrón.

El punto de reunión quedó establecido en Os Carrisos, donde atacamos los primeros vinos mientras iban acudiendo a la cita los comensales. Otro vinillo mas en O secreto do viño y salida en procesión hacia el lugar de la comida, donde esperaba dispuesta la mesa.

Como entrantes, elegimos unos mejillones en escabeche y el afamado salpicón de la casa, viandas que dejaron paso al plato fuerte del día, el siniestro pescado vampiro, muy bien elaborado y en su punto, a pesar de que pudimos apreciarcon desencanto, quizá por la falta de lluvias este año, que estaba mas flaco (y caro) que en otras ocasiones. Los que sufren aversión a tan delicado manjar, pudieron degustar los variados y sabrosos platos alternativos: rodaballo salvaje, rabo de toro, y otros guisos de impecable factura.

Con los apetitosos postres terminamos la comida y salimos de vuelta hacia Padrón, para tomar unos refrescos digestivos antes de emprender el regreso a casa.

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CARREFURANCHO

 

Llevábamos ya tiempo rondando como moscas a la miel un furancho sito en las proximidades del Carrefour, que encontrábamos cerrado a cal y canto pese a haberlo intentado muchas veces.

Por fin, hace unos días, lo hallamos abierto y con gran afluencia de público, por lo que aprovechamos el momento para cruzar el umbral y degustar los caldos y especialidades culinarias que allí se sirven.

Amén de un notable albariño y un sobresaliente tinto, acompañamos la libación con varias raciones de pulpo, calamares, tortilla, oreja y apetitosos postres, quedando sorprendidos por la calidad y rapidez de su cocina y por los ajustados precios de esta taberna.

Por lo anteriormente dicho, añadimos el lugar a nuestra lista de favoritos, prometiendo visitarlo con asiduidad en el futuro.

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CUMPLEAÑOS DE BEGO

 

Celebramos muchos cumpleaños en la sede central de Campañó, y esta vez le llegó el turno al de Begoña. Allí nos reunimos con el diente presto para consumir los sabrosos platos que había preparados para la ocasión.

Como entrantes, gran cantidad de mariscos (centollo, buey de mar y percebes), fáciles presas que atacamos sin mas dilación. Como plato fuerte, un costillar de ciervo y al término, la habitual tarta que la homenajeada sopló, como es preceptivo en estos casos.

Terminadas las viandas, llegó la entrega del regalo, en esta ocasión un moderno libro electrónico Sony. Tras la ceremonia, nos dedicamos a los cafés y licores, que trasegamos mientras entonábamos un rosario de canciones que nos tuvo entretenidos hasta el atardecer, en que regresamos satisfechos a nuestros hogares.

FELIZ CUMPLE, BEGO

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