PALILLOS Y TALLADAS

La historia se repite. Aunque la onomástica de todos los Froilanciños pasó este año sin nuestra presencia en la bimilenaria ciudad de Lugo, aprovechando los últimos días de las casetas del pulpo nos desplazamos el domingo hasta allí en viaje relámpago para cumplir con el sagrado rito de todos los años.

En esta ocasión se libró de nosotros Aurora do Carbaliño, en beneficio de la elegante caseta de Torre de Nuñez, regentada por la novia de Victor do Pombo, un amiguete caurelano. Luego de tomar los preceptivos vinos con sus tapas en la Rúa Nova, llegamos a la hora convenida al ferial para enfrentarnos directamente con los platos de madera y darle al palillo hasta agotar el ultimo rabo, todo regado con su albariño y su mencía imprescindibles. De postre, las cañas y tejas habituales y cafés de pota con sus gotas.

Para digerir lo anteriormente expuesto, un refresco digestivo en un local cercano llamado La Perla Negra, decorado al estilo corsario, y pitando pa casa, que Pontevedra quedaba lejos y el lunes es día de carabuyos.

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(Discúlpese la deficiente calidad de las imágenes, pero el fallecimiento inesperado de la bateria de la cámara nos obligó a tirar de móvil para completar el reportaje)

ESPECIALIDADES VASCAS EN PRAGUEIRA BEACH

Este sábado, los miembros de esta augusta asociación fuimos convocados a ejecutar en sus dominios de Pragueira Beach el cumpleaños de Suso. En los fogones, contamos con la impagable colaboración de la señora madre de Marian, insuperable cocinera vasca que deleitó nuestros paladares con varias elaboradísimas recetas.

  Para empezar, gran variedad de entrantes, a destacar unas suavísimas croquetas y los fritos de calabacín, jamon y queso. Con la maquinaria bien engrasada por las varias jarras de fresco albariño que catamos a modo de aperitivo en nuestro furancho favorito de aquellos lugares, recibimos con júbilo y secrección salival el sabroso bacalao con tomate y las regordetas codornices, viandas a las que dedicamos toda nuestra atención hasta dejar las cazuelas bastante despejadas, para enfrentarnos a los postres, café y licores correspondientes.

Para cuando pudimos levantar nuestras orondas tripas de los asientos, ya estaba dispuesto y conectado el nuevo karaoke de Suso, bien provisto de canciones, que nos dedicamos a destrozar durante horas mientras el brillante sol que nos acompañó toda la jornada se hundía apaciblemente detrás de la Illa de Ons.

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INAUGURACIÓN DE SUCURSAL EN BORA

Celebramos el domingo el 51 cumpleaños del que suscribe y también los de Suso, Toño y Angelita por añadidura. Con nuestra sede central de Campañó clausurada temporalmente a causa de una plaga de molestos insectos siphonapteros, nos desplazamos a inaugurar la sucursal alternativa de Bora, que la Susi y Gonzalo tuvieron a bien cedernos para el evento.

El menú para la ocasión se compuso de una caja de excelentes ostras de Cambados, un gran perolo de langostinos a la crema de piquillo y como plato fuerte, un aromático guiso de cerdo silvestre. Terminadas las viandas, un gran surtido de dulces postres caseros obra de nuestras reposteras dió paso a los cafés y licores digestivos y a la entrega de obsequios (el mío fué una estupenda cámara digital que estrenamos al instante y que jubila definitivamente el anticuado trasto que utilizaba hasta ahora. Como se ve en la galería, toma unas instantáneas impecables).

Después, nos dedicamos al palique durante varias horas para dar tiempo de disiparse a los vapores alcohólicos y poder regresar a casa con cierta seguridad, conjurando el riesgo de que nos pusieran a soplar la flauta por el camino, mientras una lluvia fina y pertinaz creaba el otoñal ambiente propio de esta época.

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ROMERÍA DE SAN BREIXO

Como cada año, acudimos prestos a la llamada del cefalópodo y nos presentamos en el fiestón de San Breixo para cenar unas raciones y probar el tinto de la ultima cosecha.

Mientras desde su cada vez mas sideral escenario la orquesta Paris de Noia entretenía al público con sus bailables, nosotros nos entretuvimos en una de las varias pulperías del ferial, devorando ración tras ración del suculento bicho marino, acompañado de sus buenas jarras de tinto.

Terminada la manduca, y con los estómagos bien dilatados, nos demoramos un buen rato en conversar con unos amiguetes que encontramos a la salida, para después cruzar sin detenernos  la abarrotada verbena y retirarnos a digerir tranquilamente lo consumido.

PARENTESIS

Ha estado inactiva esta publicación durante bastante tiempo, debido a un infortunio informático ya solucionado que impidió la edición puntual de las últimas celebraciones, como la Feira Franca y alguna otra furanchada, cuyos detalles obviamos por obsoletos y a fin de dar paso a noticias mas recientes. De todas formas, aquí pueden verse varios documentos gráficos que corresponden a dichos eventos:

FEIRA FRANCA 2009

FURANCHO DE BARRANTES